Att laga lax i folie är enkelt, det sköter sig själv. Kan tillagas i ugn eller på grillen.

Laxpaket

4 laxfiléer

1 liten fänkål

1 liten purjlök

1 näve bladspenat

1 citron, skal och saft

2 stora nypor dill, hackad

smör

salt & peppar

 

Gör så här

1. Riv ut 4 rektanglar av aluminiumfolie. Lägg en generös skiva smör på varje och en laxfilé ovanpå smöret. Salta och peppra.

2. Skiva fänkål och purjolök i tunna skivor. Hacka spenaten grovt. Fördela grönsakerna jämt runt och ovanpå laxen.

3. Skölj av citronen. Riv citronskalet med rivjärn. Dela citronen och pressa saften över fisken, fördela citronskalet och den hackade dillen.

4. Tillslut paketet och stek i ugn (200C) eller direkt på grillen i ca 15 min.

  • Facebook
  • Google Plus
  • Twitter
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • Print

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>