Lax med het brocoliwok och guacamole

2 laxfiléer

400g broccoli

2 vitlöksklyftor

1/2 chili

3 msk kokosolja

Guacamole

 

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 C. Lägg laxfiléerna på varsin skiva smör i en ugnsform. Salta och peppra. Stek i ca 12 min

2. Koka broccolin hastigt, ca 30 sek-1 min. Häll av vattnet.

3. Hacka vitlök och chili fint.

4. Woka broccoli, vitlök och chilin i kokosolja tills allt fått färg.

5. Servera lax och woken med guacamole.

 

  • Facebook
  • Google Plus
  • Twitter
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • Print

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>